マゴワヤサシイ
2020年07月20日
こんにちは！
管理栄養士の中村です！
雨でじめじめしてる日があったりカラッと晴れる日があったりと不安定な天気が続いていますが皆さんいかがお過ごしでしょうか？☺️
私も先日栄養に関するセミナーに参加させて頂き、学んだことを紹介させていただきます！
皆さん、「マゴワヤサシイ」という言葉を聞いたことはありますか？
この7文字はある食材の頭文字を並べたものとなっています！
それは、、、
マメ：豆類、豆腐、味噌、納豆
たんぱく質とマグネシウムが豊富
ゴマ：ゴマ、ナッツ類
老化の原因となる活性酸素を防ぐ抗酸
化栄養素
ワカメ：海藻類はカルシウムが豊富
ヤサイ：野菜にはベータカロチン、ビタミン
Cが豊富
サカナ：青魚や鮭、貝類は不飽和脂肪酸のオ
メガ3が豊富なたんぱく質
シイタケ：ビタミンDが豊富
イモ：じゃがいも、さつまいもは腸内環境を
整える食物繊維が豊富
これらにはビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています！１つずつでも料理に取り入れてくだされば幸いです！
夏の暑さに負けないようにしましょう😌
ここまで読んでくださりありがとうございました！
