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夏が近づいてくる〜!!!!

2021年05月26日

こんにちは!

栄養士の古屋です!

 

ちょっと、信じられないんですけど、、、。

まだ5月だっていうのに、30度近い日が何日かありましたよね?!

地球温暖化が進んでいることを実感します😱

 

私が小学生の時、夏のプールで

気温が低く、今日はプールは中止で体育をします!体育着に着替えてください!なんて日もあった記憶があります、、、。

 

今じゃ考えられないですね😱

 

夏になる前だって、暑くてじめじめした日は

🍦アイス🍨

食べたくなりますよね〜!

 

冷たくて甘くて美味しい😆

 

でも、何も考えずにアイスをパクパク食べてしまうと

虫歯リスク🦷があったり、

血糖値が急上昇⤴︎してしまうためやみつきになってしまいます💦

 

 

なぜ今回、同じようにお砂糖の入ってるお菓子ではなく

アイスに着目しているかと言いますと、、☝️

 

 

冷たいものって、お口の中の感覚が少し鈍くなるというか、味を感じにくくなりますよね!

 

それなのにアイスがちゃーんと甘いってことは、、、

 

(もしかして、、、)

 

❗️お砂糖の量がたくさん入っているから❗️

 

なのです。。

実際に、私が以前

生クリームを使ってアイスケーキを作った際、

普通のショートケーキの生クリームに入れる倍量のお砂糖を使用しました。

そうしないと、美味しいアイスケーキとして成立しないのです😱

 

こりゃ大変だ、、、。

アイスクリーム以外にも、シャーベットや夏に美味しいスポーツドリンク、ジュースなども

冷えた状態でも甘さを感じる😲ということは

冷たい状態で美味しく食べたり飲んだらできる様に

お砂糖もその分たくさん入っている😱ということなのです💦

 

暑い夏にアイスゼロ!はきっつ〜い(;_;)ので、

アイスと一緒に他のものでも涼しさを感じる〝意識〟をしていただけたら嬉しいです😆

 

たとえば、夏には体を冷やしてくれる夏野菜(きゅうりやトマト、ナスなどなど🥒🍅🍆)や

お蕎麦にそうめん、冷製パスタなんかも涼しげでいいですよね〜✨

 

もし、アイス感覚で冷たいものが食べたい!という事があれば

バナナを一口サイズに切ってジッパー付きの袋に入れて冷凍したり、

キウイなんかも細かく切って同じように冷凍しておくとシャーベットのように食べられたりします😋

 

夏は毎日アイスを食べる、、なんて方はこんな方法も試してみてくださいね☺️

お砂糖の量をぐんと減らせますよ♬

 

みなさんに素敵な夏がやってきますように🌻

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